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Merlot i.g.t. Marca Trevigiana

Merlot Casa AngeloIl vitigno del Merlot è originario della zona del Bordeaux, in Francia e per la sua adattabilità a tutti i terreni, sin dalla fine dell’ottocento, è stato una delle colonne portanti della produzione vinicola del territorio tra Treviso e Venezia, nella zona del Piave. Di colore rosso rubino. Profumo vinoso, intenso, un po’ erbaceo. Abbocato sapido, robusto, di corpo, armonico e giustamente tannico.

Come si serve:

Vino intenso che va servito a 18°, il Merlot i.g.t. si abbina con carni bianche o rosse arrosto, grigliate, salumi, lasagne al forno. Andrebbe provato anche con piatti della cucina veneta: anguilla in umido, fegato alla veneziana, baccalà alla vicentina.

Gradazione: 12%